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封闭期的热门葡萄酒课程
2020-05-12 17:28:18   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   

Want to improve your knowledge from home? Here are some great online wine courses that you can do from your sofa, ranging from short refreshers on specific regions to more in-depth options...

Burgundy expert in 90 minutes

90分钟成勃艮第专家

BIVB has revamped its online learning resources, including new content and updated rules on appellations.

课程提供者:勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)

BIVB已修改了其在线学习资源龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,包括内容更新和最新产区分级规则。

尽管课程针对行业人士,但任何人都可以免费参加龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。它分为四个??榱?_龙8app_龙8app下载 - 官网,每个?龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网?榇笤夹枰?0分钟,最后是测验。这些?龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网?楹橇艘幌盗兄魈?,包括葡萄品种、产区、餐酒搭配和品酒。

时间:随时

参与方式:通过BIVB网站

语言:英语龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、法语、中文和日语

价格:免费

From grape to glass

从葡萄到酒杯

According to the course de ion, you can even virtually ‘make your own wine’ once you’re done.

课程提供者:阿德莱德大学(University of Adelaide)

阿德莱德大学开设的在线葡萄酒课程在2016年就已经大受欢迎,超过11,000人报名参加。

该课程为期六周龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,每周数小时龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。它目前仍然是免费的龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,不过您可以在结业后购买经过认证的证书。

本课程旨在帮助您描述葡萄酒的味道和香气,了解葡萄树和葡萄园的管理方式以及比较不同的酿酒技术。

根据该课程的描述,学习完成后龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,您甚至可以虚拟地“自行酿造葡萄酒”。

时间:最新课程于4月7日开始

参与方式:网站注册

语言:英语

价格:免费(证书价格为199美元)

Become a Champagne expert with the Comité Champagne

成为香槟专家

For €49, the premium version of the course gives you access to extra learning videos, the chance to test your knowledge and a certificate of completion.

课程提供者:法国香槟酒协会(Comité Champagne)

香槟行业组织法国香槟酒协会已经启动了在线课程,旨在帮助用户成为法国顶级起泡酒专家。

该课程分为基础课程(Classic Version)和高阶课程(Premium Version)。

基础课程是免费的,涵盖香槟的生产方法、风土特色、该地区的历史以及香槟的不同风味,课程大约5个小时。

只需花费49欧元,您便可以使用该课程的高级版,获得额外的学习视频、知识测试和结业证书的机会龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。观看视频时龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,可选择您期望的语言字幕:英语、西班牙语、意大利语龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、德语龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、俄语、日语或中文,但在课程结束后的小测试中龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,您只能选择英语。

值得一提的是龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,不久前龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,香槟在线课程的中文版已经正式上线,相信一定激励到很多人龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,毕竟这是法国香槟酒协会首次对培训课程颁发认证证书龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,而且还有协会会长佩文森先生的签名,含金量相当高。

时间:随时

参与方式:在线注册

语言:英语、法语和中文

价格:基础课程免费龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,高阶课程49欧元

Introduction to Wine and Winemaking

葡萄酒与葡萄酒酿造入门

You can do this either as a standalone course, or use it as stage one of the Winemaking Certificate programme.

课程提供者:加州大学戴维斯分校(UC Davis)

加州大学戴维斯分校是全球著名的葡萄酒研究机构龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,许多顶级酿酒师毕业于此。

该大学还在线提供葡萄酒和葡萄酒酿造课程龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。它虽然不是免费的龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,但功能相当全面。您可借助它了解世界各地的葡萄酒产区和葡萄酒酿造过程,如何读懂葡萄酒酒标,品酒基础知识和葡萄酒的历史。

您可以将其作为独立课程进行学习,也可以将其作为“酿酒证书”课程的第一阶段,该课程也可以在线学习龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,但需要花费两年时间才能完成龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

时间:下期课程为6月29日至9月13日

方式:在线注册

语言:英语

价格:685美元(酿酒证书课程8810美元)

WSET Certification Course

WSET认证课程

The WSET’s globally-recognised qualifications are generally seen as the formal training one needs when pursuing a career in wine.

课程提供者:葡萄酒与烈酒教育基金会(The Wine and Spirits Education Trust)

WSET提供在全球范围内公认的资格证书,通常被视为从事葡萄酒职业所需的正式培训,不过越来越多乐于提高知识水平的非行业人士也热衷于参加这一培训。

这些课程可以通过相关机构实地参与,也可在线学习龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。疫情期间,许多课程不得不推迟考试,包括在线课程。请与您本地的培训机构联系龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,以获取最新信息。

WSET在线教室使用英语授课,不过培训机构可以通过在线会议平台(例如Zoom和Microsoft Teams)以本地语言提供课程。伦敦WSET学校目前为学员提供“融合学习”计划,使学员可以选择通过线上课程龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、网络研讨会和现场问答环节继续在线学习×?_龙8app_龙8app下载 - 官网;诘缒远说目际砸舱谔剿髦?,目前正在清酒一级课程进行试验。

编辑:赵果

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