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全球葡萄酒贸易再创新高
2020-05-13 15:20:03   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   

Global Wine Trade Reached a New Record High

 

The surface area of the world vineyard is estimated at 7.4 mha, stable since 2016. World wine production – excluding juices and musts – in 2019 is estimated at 260 mhl, a marked decrease, compared to the historically high 2018 production.

4月23日,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事Pau Roca在法国巴黎的互联网会议上发表讲话,介绍了2019年全球葡萄酒的生产龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、消费和国际贸易的情况,并且着重强调了新冠病毒对于该领域的影响龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

OIV对南半球葡萄酒产量的初步估计表明,除了南非和乌拉圭以外,大多数国家的2020年预期产量较低。

Wine producers face post-war solutions

疫情冲击酒市堪比“二战”

Roca warned that the shutdown of the HoReCa channel had the potential to reduce wine sales in Europe by 35% in volume and more than 50% in value.

Roca表示,从目前所获取的信息和统计数据来看,并不足以对行业形势及未来葡萄种植前景进行预测。不过,基于与成员国的长期联系龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,OIV掌握了一些定量信息,成员国提供的反馈表现出分销渠道的根本变化或转移。总体来看龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,预计将出现消费量的减少,平均价格的降低龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,以及酒厂的总销售额、营业收入龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、利润率以及最终利润的总体下降。

就出口而言龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,经济衰退意味着市场发展前景不再乐观龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,在这一病毒流行时期龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,最大的葡萄酒消费国受到的影响最大。贸易流量可能会随着经济复苏而恢复龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,但可能会发生一些永久性变化。“酒精消费的问题一直饱受争议龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,那些关于葡萄酒消费受到积极影响的信息完全是不可接受和不负责任的。”Roca说龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

Roca表示,关闭HoReCa渠道(指酒店、餐厅和咖啡厅)可能使欧洲的葡萄酒销量减少35%,销售额减少50%以上。尽管到目前为止,疫情对葡萄和葡萄酒产量的影响有限龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,但社交疏远和其他措施,包括用机器进行葡萄收获龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,都会带来一定的负面影响。

非即饮渠道的葡萄酒销售额出现增长是个“好消息”,但这“并不能完全弥补”即饮渠道销售额减少所造成的损失龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。他解释说龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,与即饮渠道相比龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,非即饮渠道的葡萄酒通常“价格较低,品质均等”,不过一旦对物流和配送服务的“超高要求”得以解决,直接投递和电子商务肯定会增加。他补充说,尽管该渠道能够在产品数量和销售价格方面为消费者提供更多选择,但他仍估计总体消费将出现下滑,葡萄酒平均价格下降龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,因此总销售额也出现下降。

他补充说:“毫无疑问,目前的封锁对于葡萄酒销售具有破坏性作用,这可能是不可逆转的龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,减少程度与二战末相当。”

Vineyard area stablisation around the world

葡萄种植面积稳定

In 2019 the world area under vines, corresponding to the total surface area planted with vines for all purposes, including young vines not yet in production, is estimated at 7.4 mha.

2019年,全球葡萄种植面积,包括各种用途的所有葡萄树(葡萄酒、鲜食葡萄和葡萄干以及尚未结果的年轻葡萄树)总面积估计为740万公顷。

从北半球来看,欧盟的葡萄种植面积总体稳定,连续第五年保持在320万公顷的水平龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

2019年的最新数据表明,法国(79.4万公顷),意大利(70.8万公顷)龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,葡萄牙(19.5万公顷)和保加利亚(6.7万公顷)的葡萄种植面积增加。另一方面龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,西班牙(96.6万公顷),匈牙利(6.9万公顷)和奥地利(4.8万公顷)的葡萄种植面积与2018年相比略有减少。

在东亚地区,经过十多年的显著扩张,中国葡萄种植面积(85.5万公顷)的增长似乎正在放缓。中国是仅次于西班牙的全球第二大葡萄种植国龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

在美国龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,自2014年以来龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,葡萄种植面积一直在减少,2019年的估计面积为40.8万公顷。在南美,2018~2019年的葡萄种植面积已经连续第四年呈下降趋势龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。秘鲁是这块大陆上唯一的例外,其种植面积增加了7100公顷(+17%),达到40.8万公顷。

相对于2018年,南非的葡萄种植面积保持稳定,为12.8万公顷。澳大利亚的葡萄种植面积在2019年稳定在14.6万公顷,在新西兰则增加了1.6%龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,达到创纪录的3.9万公顷龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。

Global wine production back to average levels

产量恢复到常规水平

Overall, after two consecutive years that can be defined as extremely volatile, 2019 brings global wine production back to average levels.

2019年全球葡萄酒产量(不包括果酱和葡萄汁)估计为259亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,相对于2018年创纪录的高产量,大幅下降了35亿升(-11.5%)龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,使全球葡萄酒产量恢复到常规水平。

2019年,意大利(47.5亿升)、法国(42.1亿升)和西班牙(33.5亿升)三个国家葡萄酒产量占全球葡萄酒总产量的48%龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,与2018年相比显著下降龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。产量下降的国家还包括德国(9.0亿升,-12%)、罗马尼亚(5.0亿升,-4%)、奥地利(2.5亿升,-10%)龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、匈牙利(2.4亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,-34%)和希腊(1.9亿升,-8%)。欧盟唯一葡萄酒产量增加的国家是葡萄牙,产量为6.7亿升(+10%)。

在东欧,俄罗斯(4.6亿升,+7%)和乌克兰(2.1亿升,+6%)在有利的天气条件下获得了增产龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,而摩尔多瓦收成显著下降,葡萄酒的产量仅为1.5亿升(-23%)。在亚洲,来自中国的数据表明龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,2019年预计葡萄酒产量为8.3亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,与2018年相比下降10%龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。北美方面龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,美国的葡萄酒产量估计为24.3亿升,与2018年相比下降2%。南美方面,2019年葡萄酒产量的总体情况相比2018年呈下降趋势。但是,虽然阿根廷(13.0亿升)和智利(12.0亿升)2019年的葡萄酒产量相对于2018年有所下降,但总体上相当于5年平均水平甚至更高;巴西(2.0亿升)的葡萄酒产量则同比下降34%。在南非,2019年葡萄酒产量为9.7亿升,与低产的2018年相比增长3%,但比起连续三年(2016年、2017年和2018年)对该国造成严重影响的干旱之前记录的平均产量水平仍然相去甚远龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。大洋洲方面龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,澳大利亚葡萄酒产量约为12.0亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,比2018年下降6%;新西兰约为3.0亿升,同比下降1%。

Expansion of the international trade of wines

葡萄酒贸易持续增长

In 2019 the global value of wine exports is on the sustained growth path started in 2010 reaching a new record high.

2019年,全球葡萄酒出口市场相对于2018年有所扩大龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,无论是数量上(估计为105.8亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,+1.7%)还是价值上(318亿欧元,+0.9%)龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,都出现上升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。2019年,全球葡萄酒出口额延续了2010年以来的增长势头,创下历史新高。就出口额而言,法国仍然是世界上最重要的出口国,2019年达98亿欧元。许多主要出口国的出口额均有所增长,例如法国(+4.25亿欧元),意大利(+2.11亿欧元),新西兰(+8400万欧元)。跌幅最大的国家是西班牙(-2.34亿欧元)和南非(-7300万欧元)。

2019年,全球葡萄酒的出口量主要由意大利龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网、西班牙和法国三个国家主导龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,合计出口了57.1亿升,占全球市场的54%;葡萄酒进口量最大的三个国家是德国、英国和美国龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,合计进口了40.4亿升,占全球总量的38%。这三个国家占世界葡萄酒进口总额的39%,约为119亿欧元。尽管葡萄酒进口量与2018年相比下降了0.6%龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,但2019年的第一大进口国仍是德国,进口量为14.6亿升龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网。中国的进口量连续第二年大幅下降龙8_龙8app_龙8app下载 - 官网,较2018年下滑11%,约为6.1亿升;进口额同比下降了9.7%,约为21亿欧元。起泡酒是唯一进口量(+8%)和进口额(+8%)均出现上升的类别,尽管它仅占进口总量的2%。

编辑:闫秀梅

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